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Heddi Nieuwsma

Eine kulinarische Reise in 52 heimeligen Rezepten - 52 typische Znacht-Rezepte aus der Schweiz für gemütliche Abende mit Freunden und der Familie.

58,98 Fr. Prix normal 137,90 Fr.

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„Eine Schweizer Reise und ein niederschwelliges Alltagskochbuch in einem.“

— Sonntagszeitung

„Was macht einen typischen Schweizer Znacht aus? Es ist die Vielfalt der Regionen, die unser Land auch kulinarisch prägt. So hat Heddi Nieuwsma 52 Rezepte für Znacht-Gerichte ausgesucht, wie etwa Tarte aux Poires aus Genf, Chäs- Schoope aus Appenzell oder Bärner Chäschüechli.“

— Schweizer Familie

„Schwizer Znacht ist bereits Nieuwsmas drittes Kochbuch und – wie auch ihr Blog Cuisine Helvetica – eine wunderbare Anregung, den gastronomischen Reichtum der Schweizer Küche wieder neu zu entdecken – nicht nur zum Znacht.“

— GastroJournal

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